Tag Archives: ببروني

عمل بيتزا ببروني

كيفية اعداد الببروني عبارة عن نوع من اللحوم الإيطالية الأمريكية التي تعرف بالنقانق أو لحم السجق، يشبه هذا اللحم إلى حدٍ كبير المرتديلا ويتميز بطعمه الحامض والمدخن ولونه الأحمر وملمسه الناعم، ويدخل في تصنيعه لحم ديك الحبش ولحم الدواجن ولحم العجل ويضاف إليه الثوم والعديد من التوابل، ويتواجد في الأسواق على شكل شرائح يتم استخدامها ... تفاصيل أكثر